پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکی ایران سلامت
بخش های عمومی

 آگهي
-->

  صفحه نخست | انجمن هاي بحث و گفتگو | تلكس خبري | مقالات | اطلاعات دارويي

  ارتباط با ما | راهنما | وبلاگ مديريت | درباره مدير سايت

     
 

پايگاه های سلامت

 سلامت قلب و عروق
 روانشناسی و سلامت روان
 فشارخون بالا
 دیابت
 بیماریهای دستگاه گوارش
 التهاب مفصل
 سلامت استخوان
 کمردرد
 چربی بالای خون
 آسم و آلرژی
 سرطان پستان
 بارداری و تنظیم خانواده
 ناتوانی جنسی
 تشنج و صرع
 چاقی لاغری
 تغذیه سالم
 طب ورزشی
 سرطان
 پوست و زیبائی
 اعتیاد-دخانیات-الکل
 حاملگی های ناموفق- ناباروری
 سلامت جنسی
 سلامت زنان
 کودکان- والدین
 سلامت مردان
 درمانگاه
 طب مکمل
 
 آگهي
چند رفتار نادرست در باره غذا خوردن
مولف : ----
منبع : ----
نام ناظر : ----
1386/07/05
ارسال اين صفحه به دوستان      صفحه چاپي

 دكتر ضياء الدين مظهري:
قبل از غذا، سالاد بخوريم يا بعد آن؟ زمان غذا خوردن آب بخوريم، يا نخوريم؟ مصرف ميوه پس از صرف غذا، به هضم غذا كمك مي‌كند يا عكس آن، باعث سوء هاضمه مي‌شود؟
پرسش‌هايي مثل اين‌ها، سال‌هاست كه در ذهن همه چرخ مي‌خورد و تا امروز هم براي خيلي از آن‌ها جواب دقيق، روشن و فراگيري پيدا نشده، البته نه براي همه. خيلي از اين پرسش‌ها هستند كه پاسخ علمي براي آن‌ها وجود دارد، اما خيلي‌ها هم‌چنان همان جواب‌هاي غيرعلمي غلط را در ذهن دارند و جالب اين‌كه مرتب هم به اين و‌آن توصيه مي‌كنند. دكتر ضياء الدين مظهري، متخصص تغذيه درباره 10 رفتار رايج نادرست درباره غذاخوردن توضيح داده است.



 نوشيدن آب
نوشيدن آب بلافاصله پس از صرف غذا، موجب رقيق شدن شيره معده مي‌شود و اثر آنزيم‌هاي هضمي را به تعويق مي‌اندازد؛ به اين ترتيب در هضم غذا اختلال ايجاد مي‌شود. بنابراين بهتر است مصرف آب، هنگام غذا به حداقل برسد و اين عمل يك تا دو ساعت قبل و يا بعد از صرف غذا انجام شود.

گفتن اين نكته هم  ضروري است كه نوشيدن آب قبل از غذا، باعث تحريك اشتها مي‌شود.



 پياده روي آهسته
حركت و تغذيه مناسب دو روي سكه هستند؛ حركت، قبل از غذا اشتها آور است و حركت آهسته، چند دقيقه پس از صرف غذا، باعث سهولت عمل معده مي‌شود؛ به طوري كه احساس سنگيني و حتي اشكال در تنفس ناشي از سنگيني معده را از بين مي‌برد. هم‌چنين پياده‌روي به خصوص به خانم‌هايي كه دردهاي استخواني در ناحيه پا دارند و يا از پوكي استخوان در هراس‌اند بسيار توصيه مي‌شود.



 سيگار كشيدن
كشيدن سيگار پس از صرف غذا، امكان ابتلا به سرطان را افزايش مي‌دهد؛ چون معلوم شده كه سيگار خطر رفلاكس يا بازگشت محتويات معده به مري را بالا مي‌برد و رفلاكس هم در دراز مدت، خطر سرطان را بالا مي‌برد. البته فراموش نكنيد كه سيگار نه تنها پس از صرف غذا، بلكه در همه حال سرطان‌زاست.



خوردن ميوه
با توجه به اين كه بعد از غذا خوردن، معده پر و سنگين است، خوردن ميوه به اين سنگيني دامن مي‌زند و در عمل هضم، مشكل ايجاد مي‌كند و بهتر است يك تا دو ساعت پس از صرف غذا باشد. البته برخي افراد، به علت حساسيت نداشتن گيرنده‌هاي انسولين، پرخوري يا تحريك‌پذيري پانكراس، بعد از خوردن غذا تمايل به مصرف ماده شيرين دارند، كه تنها به اين افراد توصيه مي‌شود بعد از صرف غذا، به جاي مصرف شيريني، مربا و... از ميوه استفاده كنند.

 آگهي

در ضمن خوردن ميوه و يا ساندويچ‌هاي سبك، به مقدار كم در ميان وعده‌ها، باعث كاهش ولع افراد براي وعده بعد مي‌شود، از افت فشارخون و خستگي زودهنگام، جلوگيري مي‌كند و به اين ترتيب قدرت فكر و كار را افزايش مي‌دهد و از رفتارهاي تنش‌زاي فرد با ديگران جلوگيري مي‌شود.



 نوشيدن چاي
چاي داراي تانن است و باعث جلوگيري از جذب آهن مي‌شود. بهتر است خانم‌ها و كودكان، تا دو ساعت پس از صرف غذا، چاي ننوشند. البته  مصرف آن بلافاصله بعد از غذا، در آقايان كه عمدتا آهن خون آن‌ها زياد است، مشكلي ايجاد نمي‌كند.



محكم بستن كمربند
بستن كمربند در حين صرف غذا و پس از آن باعث مي‌شود گردش خون با مشكل انجام شود؛ البته اين هشدار شامل حال تمام افراد نمي‌شود، ما به برخي مراجعان خود توصيه مي‌كنيم قبل از غذا، براي كم‌خوري، كمر بند خود را محكم كنند.



 استحمام
تحقيقات نشان داده است رفتن به حمام با معده پر، باعث ايجاد استرس و اختلالاتي در خون‌رساني به قلب و مغز مي‌شود.



استفاده كردن از دسر
دسرها مقدار زيادي انرژي دارند و در صورت استفاده، علاوه بر آن‌كه موجب ايجاد فشار به قلب و عروق مي‌شوند، اين انرژي دريافتي به صورت چاقي ظاهر مي‌شود و همان‌گونه كه مي‌دانيم، چاقي عامل بيماري‌هاي متعدد است.



خوابيدن
به افرادي كه زمينه رفلاكس (بازگشت اسيد معده) دارند، توصيه مي‌شود بلافاصله پس از صرف غذا، دراز نكشند؛ زيرا اين عامل باعث برگشت محتويات معده كه اسيدي هستند، به طرف مري و ايجاد التهاب مري مي‌شود. در برخي موارد نيز احتمال ورود غذا به ريه را امكان پذير مي‌كند.

اين نكته را نيز بايد درنظر داشت كه بعد از صرف غذا، چند دقيقه استراحت به معده كمك زيادي مي‌كند، اما اين استراحت نبايد به صورت دراز كشيدن باشد.



سالاد
مصرف سالاد، بعد يا قبل يا زمان غذا خوردن، توصيه مي‌شود، اما بهتر است قبل از غذا باشد كه هم از پرخوري جلوگيري مي‌كند و هم محتواي فيبر آن براي حركت درست روده‌ها مفيد است. اگر مصرف سالاد به بعد از غذا موكول شود، ممكن است ديگر جايي براي آن باقي نماند، يا اين‌كه باعث گشاد شدن بيش از حد معده شود.


.

ارسال اين صفحه به دوستان      صفحه چاپي
 

 اخبار پزشکی عمومی
   افزودنی های موجود در غذاهای آماده ، ناراحتی معده را به دنبال دارند
   كودكان باهوش‌تر در آينده گياهخوار مي شوند
   مصرف زرشک براي کبد مفيد است
   زياده‌روي در خوردن شكلات ممنوع
   دانه «خار مريم» در پيشگيري از افسردگي پيشگيري موثر است
   نقش پر اهمیت برنج در سلامت قلب و جلوگیری از حمله های قلبی
   عصاره موسير داراي اثرات ضد قارچي است
   هشدار درباره زیتون سیاه
   مصرف سیر کهنه می تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند
   مصرف چاي بعد از 50 سالگي خطر آرتروز در زنان را افزايش مي‌دهد
   خبرهای بيشتر

اعلانات مدير سايت

 
 آگهي

 
اخبار کوتاه
 
ارسال مقالات
ايران سلامت را صفحه خانگي خود کنيد
ایران سلامت را جز علايق خود بدانيد
تبليغات در سايت
خدمات وب در ايران سلامت

  صفحه نخست | انجمن هاي بحث و گفتگو | تلكس خبري | مقالات | اطلاعات دارويي

  ارتباط با ما | راهنما | وبلاگ مديريت | درباره مدير سايت

Copyright 1383-4 iransalamat.com , All rights reserved
استفاده از مطالب ، فقط با ذکر کامل منبع سايت مجاز مي باشد.
هرگونه تقليد و برداشت از طرح و قالب اين سايت ممنوع است و پيگرد قانونی دارد
 آگهي